Aksesuarlar Süt 300g beyaz şeker 25g jelatin tozu 5g su 250ml jelatin tozu 4g
Esmer şekerli süt jeli yöntemi 1 hazırlama malzemeleri
2 Esmer şeker Suyu küçük bir tencereye koyun, jelatin tozu ekleyin, kısık ateşte ısıtırken karıştırın ve kahverengi şeker eriyene ve ateşten çıkana kadar ısıtın
3 soğumaya bırakın
4 Esmer şekerli sıvıyı puding şişesine yaklaşık yarısına kadar dökün, kabı muffin tabağına bir açıyla yerleştirin ve yoğunlaşana kadar buzdolabına koyun.
5 Süt, şeker ve jelatin tozunu küçük bir tencereye koyun, kısık ateşte ısıtın ve şeker eriyene kadar karıştırın
6 Ateşi soğumaya bırakın
7 Esmer şekerli jöle pıhtılaştıktan sonra taze sütü dökün ve pıhtılaşana kadar buzdolabına koyun.
