1. Domuz ciğerini yıkadıktan sonra küçük parçalara ayırın, şarap, fasulye ezmesi ve zencefil ile 10 dakika marine edin.
2. Lahanayı küçük parçalara ayırın, yıkayın ve bir kenara koyun.
3. Baharatı iyice kesin.
4. Sıcak bir tavaya yağı ekleyin, zencefil sarımsak turşusu biberleri ekleyin ve koku için kızartın.
5. Domuz karaciğerine dökün.
6. Herkes bir süre kızartılır, bir kaşık fasulye ezmesi dökülür.
7. Eşit şekilde karıştırın.
8. Lahanayı dökün ve kavurun.
9. Lahanayı karıştırarak kızartın, tavuk özü, tuz ekleyin ve eşit şekilde karıştırarak kızartın, sonra tencereden çıkabilir ~