Orijinal Madeleine - Yemeği
"Madeleine keki, kabuklu kek olarak da adlandırılan küçük bir Fransız tatlısıdır. Tereyağı ve düşük pudra, şeker, köpük tozu, bütün yumurta ve diğer malzemeler gibi ana bileşenlerin bir kombinasyonundan yapılır. Orijinal olarak kullanılır Aile, Madeleine'in bir versiyonunu daha az yağ ve şekerle pişiriyor, sizin gibi arkadaşlar deneyebilir. Malzemeler
- Düşük toz 55 gram
- Kabartma tozu 1 g
- Yumurta 1 parça
- Şeker 40 gram
- Saf süt 20 gram
- Mısır yağı 30 g
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Kullanılan malzemeleri hazırlayın.
-
2 Bütün yumurta şekerle karıştırılır ve şekerleşene kadar çırpılır.
-
3 Sütü ekleyin ve birleşene kadar çırpmaya devam edin.
-
4 Düşük toz ve kabartma tozunu ekleyin, kuru toz kalmayana kadar karıştırın.
-
5 Mısır yağı ekleyin ve birleşene kadar karıştırın.
-
6 Karışık kek hamurunu krema poşetine koyun ve bir saat buzdolabında saklayın.
-
7 Fırını önceden ısıtın ve ardından kek hamurunu kalıba ekleyin.
-
8 Fırında 25 dakika 150 derecede pişirin.
-
9 Bu şekilde orijinal bir Madeleine tamamlanmış olur.
Nougat (Çilek Aromalı)
önceki
Güzel ve klasik tatlı [PAVLOVA]
Sonraki
