g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Matcha Kar Gevreği - Yemeği

"Bu dönemde sıcaklık yükseldi ve arkadaşlarla hafta sonu toplantıları eli boş olamaz. Üstelik, hepsi yemek yaptığımı biliyor, bu yüzden samimiyetimi göstermek için kendi başıma atıştırmalıklar yapmam gerekiyor, değil mi? Çok miktarda ve sıkışık zaman nedeniyle sadece orijinal aromalı kar pullarını yaptım ve bu sefer bahar mevsimi olduğundan matcha pullu kekleri de yaptık? Matcha pullarına ne dersiniz? Orijinal pullarla karşılaştırıldığında matcha benzersiz bir çay kokusuna sahiptir. Sadece koz helvasının tatlılığını etkisiz hale getirir ve daha ferahlatıcı hale getirir. Yardım edemeyip birkaç parça daha yemeseniz bile çok tatlı hissetmez. Matcha sevenler veya çok tatlı sevmeyenler denemeye değer. Beğeneceğine inanıyorum ~~~ " Malzemeler

badem 15 gram
süt tozu 20 gram
Tereyağı 20 gram
Matcha tozu 2,5 g
fıstık 12 gram
Cevizler 12 gram
Yaban mersini 25 gram
pamuk şeker 75 gram
Küçük Qifu Çerezleri 80 gram

Aksesuarlar

süt tozu 5 gram
Matcha 1,5 g

Sütlü Damak zevki
Pişirme Zanaat
yarım saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Malzemeler Tüm malzemeler, eğer kurutulmuş meyveler çiğse, onları daha güzel kokulu hale getirmek için önceden kızartmak en iyisidir.
2 Yaban mersini ve kuru meyveleri eşit şekilde karıştırın, ardından bisküvileri ikiye bölüp kenara koyun.
3 Matcha tozunu iki ölçü süt tozuna ekleyin ve iyice karıştırın Kırmızı kase malzemesi yüzey dekorasyonu içindir.
4 Yapışmaz tavaya tereyağı koyun, kısık ateşte açın ve tamamen eriyene kadar ısıtın.
5 Sonra şekerleme dökün.
6 Benzer şekilde, kısık ateş açın ve kızartmayı karıştırmak için ısıya dayanıklı silikon bir spatula kullanın + lokumlar tamamen eriyene kadar bastırın.
Matcha süt tozunu dökün ve tabanın yapışmasını önlemek için bir spatula ile hızlı ve aralıksız olarak karıştırın.
8 Karışık kuru meyveleri ve küçük Qifu bisküvilerini dökün.
9 Isıyı kapatın ve malzemeleri bir spatula ile hızlıca karıştırmak ve kaplamak için tencerenin kalan sıcaklığını kullanın, aksi takdirde şeker hemen hemen hiç karıştırılmaz.
10 Çıkarın ve hızlı bir şekilde yapışmaz altın bir tabağa koyun, tek kullanımlık eldivenler giyin ve küp şekeri sıcakken tutun, ardından şekeri eşit ve daha sıkı hale getirmek için yukarı aşağı yoğurun.
11 Sonra el ve spatula ile işbirliği yapın, dikdörtgen bir paralel yüz oluşturmak için hafifçe bastırın.
12 Uygun miktarda matcha süt tozu alın ve bir elekle süzün.
13 Sonra küp şekerleri alıp diğer taraflarını matcha süt tozu ile eleyin.
14 Küp şekerler tamamen soğuduktan sonra profesyonel bir şeker bıçağı ile kesin.Kesilen yüzey düzgün ve güzeldir.Diğer bıçaklar da kabul edilebilir.
15 Ardından, matcha kar pastasının hazır olması için istediğiniz boyuta göre eşit olarak parçalara ayırın.
16 O zaman Matcha Kar Pufu hazır.
17Profesyonel şeker bıçakları gerçekten harika, hızlı ve temiz, çok fazla geri çekmek için kullanmayın, kesilen yüzey pürüzsüz ve güzel.

İpuçları

1. Kar tanesi hamur işi yapma yöntemi nuganınkine benzer, ancak daha fazla malzeme olması gerekir, ancak yapışmaz tava kullanmayı unutmayın 2. Kurutulmuş meyve çeşitlerini tercihinize göre seçin.Birkaç kez denedikten sonra antep fıstığının en iyi tadı olduğunu ve toplam miktarın 60 civarında kontrol edildiğini gördüm. Etkisi iyi. 3. Çok gevrek olan ve bir dokunuşta kırılacak olan sindirim ve sodalı bisküviler gibi daha sert ve gevrek bisküvilerin kullanılması tavsiye edilir. Bunların hepsi tadı etkileyen momo; Tayvan'ın küçük Qifu kaya tuzlu bisküvilerini aldım ve tatlandırdım Harika, aile ve arkadaşlar tarafından övüldü 4. Yumuşak tat gibi: Marşmelov eridikten hemen sonra toz halindeki malzemeleri ekleyin; daha sert isterseniz: hatmi eridikten sonra yaklaşık 30-40 saniye karıştırın ve ardından süt tozunu dökün 5. Küp şekerleri daha sonra tasnif ederken eldiven giymek daha iyi olacak ve daha temiz ve sağlıklı olacaktır.

Kremalı Mangolu Kek Rulo

Nougat (Çilek Aromalı)