g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kireç Fernance - Yemeği

"Fenanxue, çok geçmişi olan küçük bir Fransız böreğidir. Hamuru buzdolabında saklanabilme avantajına sahiptir ve yemek istediğiniz zaman kullanılabilir. Artık pek çok çeşit Feenanxue var. Geleneksel şekil ve tek tattan çok daha fazlası. Fırıncılar, sonsuz çeşitlilikte tatlar yaratmak için çeşitli baharatlar, meyveler, çikolata, fındık, vanilya ve karamel ekler. Limon aromalı altın külçeler Fernanche yaptım . " Malzemeler

Tereyağı 50 gram
Badem tozu 35 gram
protein 2 parça
Pudra şekeri 50 gram
Düşük glütenli un 35 gram
bal 20 gram

Aksesuarlar

limon kabuğu 1 parça

Tatlılık Damak zevki
Pişirme Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Fırını önceden 180 derecede ısıtın, tereyağını önceden ısıtılmış fırına koyun ve tereyağını eritin.
22 yumurtanın beyazına pudra şekeri ve bal ekleyin ve şeker eriyene kadar çırpın.
3 Limonu durulayın, kepeği alın, yumurta beyazı hamuruna ekleyin ve iyice karıştırın.
4 Düşük glütenli unu ve badem ununu eleyin, iyice karıştırın.
5 Eritilmiş tereyağını fırından çıkarın ve hamurun içine ekleyin (tereyağının yüzeyi biraz yanmış, siyah noktalar varsa eklemeden önce süzebilirsiniz), tereyağı tamamen birleşene kadar karıştırın.
6 Hamuru krema poşetine koyun. Hemen pişirebilir veya buzdolabında saklayabilir ve yediğinizde dışarı çıkarabilirsiniz.
7 Meyilli Fernanxue 8 sürekli kalıbına sıkın ve kabarcıkları sallayın.
8 Önceden ısıtılmış fırının orta tabakasına koyun, 180 derecede aşağı yukarı ısıtın ve 15 dakika pişirin.
9 Fırından çıkarıldıktan sonra hemen kalıptan çıkarılıp soğutulacak ve soğutulduktan sonra tadı daha güzel olacaktır.