g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Ana malzemeler

Yumurta beyazlarını ekleyin

1 Gerekli malzemeleri önceden hazırlayın.
2 Yumurta sarısını yumurta akından ayırın, mısır yağı, şeker ve suyu yumurta sarısına ekleyin. İyice karıştırın.
3 Un ekleyin ve iyice karıştırmaya devam edin.
4 Kırmızı maya pirinci tozunu ekleyin ve iyice karıştırın.
5 Küveti temiz ve kurulayın, yumurta akı ekleyin.
6 Yumurta beyazına 2 damla beyaz sirke ekleyin, üç porsiyon halinde ince şeker ekleyin ve ıslanana kadar orta hızda elektrikli bir çırpma teli kullanın (çırpıcıyı küçük bir dikey kancayla kaldırın).
7 Yumurta sarısı hamurunu çırpılmış yumurta beyazı hamuruna üç kez ekleyin, her seferinde aşağıdan yukarıya doğru karıştırın. (Köpürmeyi önlemek için daire yapmayın)
8 Kalıba dökün. Hafifçe sallayın.
9160 derece yukarı aşağı fırına koyun, 50 dakika pişirin. (Her fırının farklı boyutları, sıcaklığı ve zamanı ayrı ayrı ayarlanabilir)
10Soğutmak ve kalıptan çıkarmak için bekle, güzel mi?
11 Ellerini üstüne koy! Çok basit.
Genelde 12 tatlı kahvaltı için uygundur. Kilo almak kolay değil.