g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Kakaolu Şifon Kek - Yemeği

"Sayısız kez şifon kek yaptım ama bunun için yumuşak bir noktam var. Kek yapıldıktan sonra kokularla dolu. Aslında yapım sürecinde çok çekici bir çikolata kokusu alıyorum. Yüksek saflıkta çikolatalı kek ile karşılaştırılabilir. Çok lezzetli olduğu için yetmeyeceğinden endişelendim, bu sefer 8 inç ve 6 inç yaptım ve 8 yumurta paylaştılar. Tek bir 8 inçlik bir tane yaparsanız, tüm malzemeleri 5/8 ile çarpın. 6 inçlik tek bir tane yaparsanız, 3/8 ile çarpın. " Malzemeler

Yumurta 8
Düşük glütenli un 96 gram
kakao tozu 48 gram
Mısır yağı 112 gram
Süt 128 gram

Aksesuarlar

Şeker 176 gram
tuz 1,6 g

Tatlılık Damak zevki
ızgara Zanaat
Bir saat zaman tükeniyor
sıradan Zorluk

1 Mısır yağını ocağa koyun ve kaynama noktasına gelene kadar ısıtın.
2 Kakao tozunu eleyin.
3 El çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
Adım 4: Süt ekleyin.
5 Daha sonra kullanmak için eşit şekilde karıştırın ve soğutun.
6 puan için, daha sonra kullanmak üzere sarısı kakao hamuruna bölün.
7 Yumurta beyazına tuz ekleyin.
120 gram şekeri 8 dakikada 3 defa ekleyin ve kuruyana kadar çırpın.
9 Yumurta sarısına 56 gram şeker ekleyin ve elektrikli çırpma teli ile eşit şekilde karıştırın.
10 Düşük glütenli una eleyin.
11 İyice karıştırın.
12 Bezein üçte birini yumurta sarısı hamuruna koyun ve iyice karıştırın.
13 Karışık kek hamurunu yumurta beyazı kasesine geri dökün ve iyice karıştırın.
14 Kek hamurunu kalıba dökün ve kuvvetlice sallayın.
15 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve 160 derecede ısıtın, 6 inç olanları 30 dakikada çıkarın ve 8 inç olanları 20 dakika pişirmeye devam edin ve sonra dışarı çıkın.
16'yı fırından çıkardıktan sonra kuvvetlice çalkalayın ve hemen soğutun.
17 Tamamen soğuduktan sonra küp küp doğrayın ve tadını çıkarın.
18 bitmiş resim.
19 bitmiş resim.
20 bitmiş ürün.

İpuçları

1. Mısır yağını çok sıcak yakmayın, kakao tozunu yakacaktır. 2. Eklenen şeker miktarını her kişinin zevkine göre ayarlayın. 3. Yumurta beyazları yerinde teslim edilmelidir. 4. Kek hamurunu karıştırırken, köpüğün giderilmesini önlemek için hız hızlı olmalıdır.

Yosunlu Kek Rulo

pandispanya