Fasulye ile kızarmış domuz eti - Yemeği
Ana malzemeler
- Yağsız domuz eti 200 g
- Keçiboynuzu 300 gram
- sıvı yağ Doğru miktar
- tuz Doğru miktar
- Tavuk Özü 2 gram
- biber 2 gram
- Orijinal Damak zevki
- Bilinmeyen Zorluk
-
1 Keçiboynuzu dilimler halinde kesin, iyice durulayın ve kenara koyun.
-
2 Domuz etini kesin ve daha sonra kullanmak üzere marine edin.
-
3 Bir tencereye uygun miktarda su, tuz, yağ ve karbonat ekleyin ve kaynatın, fasulyeleri ekleyin ve daha sonra kullanmak üzere pişirin ve soğutun.
-
4 tencereyi ısıtın, yağı ekleyin, yeşil soğanları kızartın ve domuz etini karıştırın.
-
Domuz eti pişirildiğinde, aromayı ayarlamak için fasulyeleri ekleyin ve kızartın.
-
6 Biber serpin, susam yağı gezdirip servis edin.
