g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Elmalı Turta (Uçan Turta Kabuğu Versiyonu) - Yemeği

Elmalı turta tatlı, ekşi ve çıtırdır. Büyük bir arkadaş ya da çocuk olsanız da, neredeyse hiç kimse bundan hoşlanmaz. Elinizle beze yapmak istemezsiniz. Bunun yerine uçan kek kabukları kullanın. Çıtır çıtır etkisi de harikadır, bu sadece evi tüketir. Bitmemiş elmalar, mükemmel ikindi çayı atıştırması, acele edin ve yapın! Elma (Soyulmuş ve özlü, net ağırlık 250g) 1 parça Tereyağı 10 gram Beyaz şeker 10-15 gram Orijinal Fly Cake 2 yaprak Yumurta sıvısı (bütün yumurta) Doğru miktar Mısır nişastası 5 gram Shimizu Küçük bir miktar

Malzemeleri hazırlamak için Miss Original Flavour Fei Bing kullandım, yumurtaları çırptım ve bir kenara koydum!

Elmayı soyun, çekirdeklerini çıkarın ve küçük tırnak büyüklüğünde parçalar halinde kesin!

Yapışmaz tavaya tereyağı ilave edin, eritip elmayı ilave edip kavurun.Yumuştuktan sonra beyaz şeker ilave edip kızartmaya devam edin.Şeker miktarı elmanın tatlılığına göre artar veya azalır.Kendiniz tadın, nişastayı suyla ayarlayın ve piştikten sonra elmayı ekleyin. Nişasta suyu, bir hamur haline getirin!

Kızarmış elma dolgusu birbirine yapışır ve dağılmaz, daha sonra kullanmak için soğumaya bırakın!

Turta kabuğunu önceden buzdolabından çıkarın ve çözün. Yarı yumuşak olduğunda, iki parçayı üst üste koyun, alt ve üste biraz kuru toz serpin ve kenarları yaklaşık 20 cm olan bir kare şeklinde yuvarlayın. Bitmiş ürünün tadını etkilememek için çok ince olmayın. Kare şeklinde ve kesmeye çalışın. İki bıçak dörttür. Delikleri eşit olarak açmak için çatal kullanın!

Elma dolgusunu ortasının 1 / 2'sine koyun, doldurulan tarafını yumurta sıvısı ile fırçalayın, turta kabuğunun bir tarafını alıp diğer tarafını kapatın, kenarlarını hizalayın ve ellerinizle hafifçe bastırın ve ardından bir çatal kullanarak kenarları bir daire şeklinde bastırın. İleride 20 dakika buzdolabına koyun, çıtır çıtır daha iyi olması için dondurulması gerekir, bu adımda tembel olmayın!

Fırını önceden 180 derece önceden ısıtın, keskin bir bıçakla çapraz olarak üç kez kesin, kabuğun üst tabakasını kestiğinizden, yüzeydeki yumurta sıvısını fırçaladığınızdan, fırının orta tabakasını 180 derece yukarı ve aşağı ısıtın, yüzey altın olana kadar yaklaşık 25 dakika pişirin!