Malzemeler
Gece çiçeği
315 g
Tüp kemiği
725 g
Kuzu kuyruğu bambu filizleri
100 gram
Yardımcı maddeler: yağ, tuz, yemeklik şarap, MSG, doğru miktarda
Kuzu kuyruğu bambu filizlerinin gece çiçek açan tüp kemik çorbası yöntemi 1 Malzemeler: gece çiçeklenmesi, tüp kemiği (yıkanmış ve beyazlatılmış), kuzu kuyruğu bambu filizleri (fazla tuzu uzaklaştırmak için ıslatılmış)
2 Gece çiçeklerini soyun ve yıkayın.
3 Doğrama tahtasına koyun ve ocak blokları şeklinde kesin, kenara koyun.
4 Sırılsıklam kuzu kuyruğu bambu filizlerini koparın, bir kesme tahtasına yerleştirin ve kesin.
5 Sonra kemikleri haşlayın ve bambu filizlerini düdüklü tencerede kesin.
6 Sonra biraz temiz su ekleyin.
7 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
8 Ardından kapağı kapatın ve orta-kısık ateşte 20 dakika pişirin, ardından ocağı kapatın.
9 Bitene kadar kaynattıktan sonra kapağı açın.
10 Sonra kesilen gece çiçeklerini birleştirin, çevirin ve pişene kadar kaynatın.
11 Son olarak biraz tuz ekleyin.
12 Uygun miktarda MSG ekleyin.
13 Baharat, iyice karıştırın ve servis yapın.
-
- Lotus Çekirdekli Fasulye Ezmeli Kek
-
- Patates Kavrulmuş Tavuk Nuggets
-
- Yeşil Soğanlı Domuz Gevrek Gözleme
-
- Kurutulmuş dikitli kızarmış domuz göbeği
-
- galeta
-
- Dört renkli tavada kızartma
-
- Yumurtalı krep
-
- Soğuk salata
-
- Balık Bağırsağı Omlet Pirinç Kasesi
-
- Sarımsaklı ve sarımsaklı yumurta
-
- Soğanlı kızarmış pilav
-
- Soslu Kızarmış Kuzu Ayağı
