Kıymalı Tofu - Yemeği
Ana malzemeler
- soya peyniri Yarım
- domuz eti Yaklaşık 100 gram
- Pixian Doubanjiang 1 kepçe
- Arpacık soğanı Doğru miktar
- Sarımsak 2 yaprak
- soya sosu Doğru miktar
- Tavuklu erişte bir miktar
- Shimizu Doğru miktar
- Su nişastası Doğru miktar
- zencefil Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- On dakika zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Tofuyu yaklaşık 2 cm kare küçük parçalar halinde kesin.
-
2 Bir tencerede suyu kaynatın, biraz tuz ekleyin ve fasulye aromasını gidermek ve tofunun kolay kırılmasını önlemek için tofu küplerini haşlayın.
-
3 Domuz etini küçük küpler halinde kesin, yeşil soğanı ve zencefili doğrayın.
-
4 Tencerede yağı ısıtın ve taze soğanları ve zencefili soteleyin.
-
5 Doğranmış domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın.
-
6 Pixian fasulyesi ezmesi ekleyin.
-
7 Kırmızı yağı kısık ateşte karıştırın.
-
8 Tofu küplerini ekleyin ve bir kürek arkasıyla hafifçe itin.
-
9 Tavuk tozu ve hafif soya sosu ekleyin ve iyice karıştırın.
-
10 Uygun miktarda su ekleyin ve iki ila üç dakika kaynatın.
-
11 Fazla çorba kalmayınca kıyılmış sarımsağı ekleyin.
-
12 Su nişastası ekleyin.
-
13 Sos parlak ve koyulaşana kadar kızartın.
Buharda Pişirilmiş Pomfret
önceki
Lahana turşusu tavuk
Sonraki
