yeşil fasulyeli kek - Yemeği
1. Maş fasulyelerini yıkayın ve gece boyunca uygun miktarda su ile ıslatın Ertesi gün maş fasulyelerinin şişmiş ve derisinin bir kısmının kırılmış olduğunu görebilirsiniz.
2. Bir avuç maş fasulyesi alın ve iki elinizle hafifçe ovalayın. Sürtünme hareketi altında maş fasulyesi derileri düşecek ve soyulmuş maş fasulyesi kabukları suyla yıkanacak. Bazı maş fasulyelerinin soyulduğunu görebilirsiniz. Maş fasulyelerini ovalamaya ve suyu geçirmeye devam edin. , Bunu birkaç kez yaptıktan sonra, maş çekirdeklerinin çoğu soyulur ve kalanlar elle çıkarılabilir.
3. Ardından ıslatılmış maş fasulyesini buharlı tencereye alın ve 20-30 dakika pişirin
4. Veya pirinç pişiricisinde kaynatılıp biraz şeker eklenebilir
5. Yapışmaz bir tavaya Anjia tereyağını koyun, kısık ateşte açın ve tereyağını tamamen eritin
6. Buharda pişirilmiş maş fasulyesi ezmesini dökün
7. Yavaş yavaş kızartmaya başlayın, maş fasulyesi ezmesi ilk başta biraz nemli olacaktır, bu nedenle kısık ateşte kızartılmalıdır.
8. Maş fasulyesi ezmesi bir top haline gelinceye ve yüzey ellerinize değmeyene kadar karıştırın ~
9. Maş fasulyesi hamurunu 50 g'lık toplara bölün, ay keki kalıbına koyun ve oluşturmak için bastırın ~~~
10. Nihai ürün
