1. Ispanağı köklerinden yıkayın.
2. Ortasından bir bıçak kesin.
3. Sarımsakları püre haline getirin.
4. Tavayı ısıtın, uygun miktarda sıvı yağ dökün, sarımsak ekleyip soteleyin.
5. Ispanağı ekleyin ve kavurun.
6. Ispanağı yumuşayana kadar karıştırın, tuza koyun ve tencereden çıkmak için birkaç kez karıştırın.
7. Bir tabakta servis yapın.