1. Kerevizi yıkayın ve daha sonra kullanmak üzere parçalara ayırın
2. Malzemeleri kesin ve bir kenara koyun
3. Sığır etini yatay olarak kesin ve bir kenara koyun
4. Kullanım için nişasta ve soya sosu
5. Kesilmiş dana etini biraz mısır nişastası ve soya sosu ile on dakika marine edin
6. Sarımsak ve kırmızı biberi soğuk bir tavada sıcak yağla karıştırın
7. Sarımsak ve acı biberi soteleyin ve kerevizle karıştırın
8. Yeşil ve kırmızı biberleri yüksek ateşte 5 dakika karıştırın, biraz tuz, tavuk suyu ve biraz su ekleyin, bir dakika karıştırın ve kenara koyun.
9. Başka bir tencereye başlayın ve marine edilmiş sığır etine% 50 yağ ekleyin ve% 50 olgunlaşana kadar kızartın.
10. Taze kavrulmuş kerevizi dökün ve bir dakika kavurun
11. Tabakta servis yapın