Mangolu Cheesecake - Yemeği
1. Malzemelerin fotoğraflarını çekin
2. Sindirim keki köpüğünü tereyağı çözeltisiyle karıştırın
3. Altı inçlik yuvarlak kalıbı kalay folyo ile kaplayın, karışık sindirim keki köpüğünü kalıbın altına yayın, bir kaşıkla düzleştirin ve buzdolabına koyun.
4. Pudra şekerli yumuşatılmış krem peynir
5. Pürüzsüz ve parçacık kalmayana kadar elektrikli çırpma teli ile çırpın
6. Yumurtaları porsiyonlar halinde ekleyin, iyice çırpın ve bir tane ekleyin
7. Sırayla hayvan çırpılmış krema, rom ve mango püresini dökün ve çırpma teli ile çırpın.
8. Fırını önceden 170 dereceye ısıtın. Krem peynir ezmesini sindirim pastasının alt kısmı ile birlikte kek kalıbına dökün
9. Kalıbı fırın tepsisine koyun, kalıbın sadece yarısını sıcak su dökün, fırına koyun ve yaklaşık 70 dakika pişirin
10. Çıkarın ve kalıptan çıkarılması için buzdolabında en az 4 saat soğutun
11. dilim poz
