Malzemeler
tavuk göğsü
242 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, yemeklik şarap, karabiber, hafif soya sosu, un, galeta unu, yumurta, 1 istiridye sosu, uygun
Çıtır tavuklu pirinç çiçeği uygulaması 1 Tavuk göğsünü hazırlayın ve yıkayın.
2 Tavuk göğsünü küçük küpler halinde kesin.
3 Yumurta beyazlarını çırpın.
4 Yumurta akına az miktarda tuz ekleyin.
5 Uygun miktarda karabiber ekleyin.
6 Uygun miktarda pişirme şarabı ekleyin.
7 Hafif soya sosu ekleyin.
8 İstiridye sosunu tekrar ekleyin.
9 Ayarlanan turşuyu tavuğa dökün.
10 Ellerinizle tutun ve bir gece buzdolabında marine edin.
11 Ekmek kırıntıları, un ve yumurta sıvısı hazırlayın.
12 Marine edilmiş tavuk göğsünü unun içine koyun ve eşit olarak yuvarlayın, ardından yumurta sıvısını ekleyin ve yumurta sıvısını daldırın ve son olarak ekmek kırıntılarına bir kat ekmek kırıntısı koyun.
13 Tamamen kaplanmış yeşil gövde.
14 Tencereye yeteri kadar kızartma yağı dökün ve yarısı pişene kadar pişirin.
15 Yeşil gövdeyi tavaya dökün ve altın rengi olana kadar kızartın ve sonra çıkarın.
16 Yavaşça keyfini çıkarın.
-
- Vejetaryen kızarmış havuç ve patates parçaları
-
- Kuru keçiboynuzu
-
- Sos aromalı kurutulmuş dana eti
-
- Esmer şekerli hünnap zencefil çorbası
-
- Soğanlı kızarmış dana eti
-
- Vejetaryen Kızarmış Fasulye
-
- Kızarmış shiitake mantarları
-
- Salatalık ile kabak domuz
-
- Soslu Abalone Kısa Kaburga
-
- Şeker kavrulmuş kestane
-
- Kadın güzelliği adet çorbası
-
- Karabiber Etli Tavada Kızartılmış Pirinç Keki
