Çin Buharda Çörekli Kek - Yemeği
Çöpleri batırmak ve özenle buharda pişirmek aslında çok ilginç bir şey. Bugün, Batı usulü pastaların hakim olduğu günümüzde, Çin eriştesinin cazibesini ileri taşıyabilir, çocukları el işi yapmaya götürebilir ve bir tencerede duygusal buharda pişirilmiş çörekler sessizce buharda pişirebilir miyiz? un 1000 g Maya 10 g şeker 40 g havuç Bir Pitaya Yarım Arpa unu Bir kaşık dolusu
Aşama 1
Ejderha meyvesini ve buharda pişirilmiş havucu ayrı ayrı viskoz bir şekle getirin. Unu dört parçaya bölün, bir parça beyaz erişte, diğer üç parçaya ateş ejderha suyu, havuç suyu ve arpa suyu ekleyin, dört parçanın her birine ılık suda maya ve şeker ekleyin ve sırayla erişteleri yoğurun.
Adım 2
Yoğurulmuş hamuru bir leğene koyun ve üzerini örtün. Hamur, yırtıldığından iki kat daha büyük olduğunda, çıkarın ve kabarcıkları bastırmak için ayrı ayrı yoğurun.
Aşama 3
Uygun miktarda ejderha meyve hamuru alın, yedi hamur ambalajını bastırın ve hamur tatlılarını uzun şeritler halinde katmanlayın.
4. adım
Derinin ortasında dikey bir çizgiye bastırmak için yemek çubuklarını kullanın, ardından hamur tatlısı derisini sarın ve dikey çizgi boyunca bir bıçakla kesin.
Adım 5
Bir bıçak iki gülü kesebilir, havuç hamuru yukarıdakiyle aynıdır.
6. Adım
Uygun miktarda arpa yeşili hamuru alın, ince bir kabuğa bastırın, makasla yaprakların şeklini kesin ve ardından bir kaşıkla damarları bastırın.
7. Adım
Kalan hamur teker teker halkalar halinde preslenir ve daha sonra üst üste istiflenir ve bir bıçakla her taraftan düz kesilerek bir kare oluşturulur.
8. Adım
Hazırlanan çiçek ve yaprakları kesilmiş kare tabana yerleştirin ve tencerede buharda pişirin. Su kaynadıktan yirmi dakika sonra.
9. Adım
Buharla.
10. adım
Kalan erişteleri kare taraftan kesin ve birlikte buharda pişirilebilecek gökkuşağı çörekler halinde yuvarlayın.
11. adım
Buharda pişirilen çörekler elde buharda pişirilmesine rağmen renklidirler. Ağzı alınmadan uzun süre bekleyerek tükürük akışına bakın.
