g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

#Lezzet dolu Çin eriştesi#domuz küçük erkek kardeş ve domuz küçük kız kardeş - Yemeği

İki gün önce oğlum bana neden elleri ayakları olmayan çizgi film buğulanmış çörekler yaptın diye sordu.Bugün onun isteğini yerine getirdim ve dolgun iki domuz yavrusu yaptım oğlum gördü ve dedi ki: Anne , ilerleme kaydettiniz! Böyle bir iltifat duymak birdenbire beni daha motive ediyor! Katıl: #Lezzet dolu Çin şehriye yemekleri# sade un 70 gram su 35 gram maya 0.7g Monaskus tozu azar azar Bambu Kömür Tozu azar azar kakao tozu azar azar Tatlı yemeyi seviyorsanız 3.4 gram şeker ekleyebilirsiniz, Tek seferlik fermantasyon

Aşama 1

Hala aynı, ılık suya mayayı ekleyip iyice karıştırın, unu ekleyip topak haline gelene kadar karıştırın ve sonra çok pürüzsüz bir hamur elde edene kadar yoğurun, yaklaşık 7.8 dakika, (fermente etmeye gerek yok, direkt şekil verin, bugün hala mayalanma oluyor yöntem)

Adım 2

Yoğurulan hamurdan 84 gram ayırın, biraz kırmızı maya tozu ekleyin ve hamur rengi olana kadar yoğurun, (çok fazla kırmızı mayalı pirinç kullanmayın, pembe veya kırmızı olur) ve hamurun geri kalanını plastik sargı ile örtün. kullanmak için Baş ve gövdenin yapılması: 26 gram kafa, 10 gram gövde, başı yuvarlak hale getirin ve belirsiz bir yamuk şekline getirin, gövdeyi oval bir şekilde ovalayın ve suyla yapıştırın.

Aşama 3

Uzuvları yapın: her biri yaklaşık bir gram, su damlacıklarına sürün

4. Adım

Suyla yapıştırın (buharlı pişiriciye koyun veya kurumasını önlemek için plastik bir örtü ile örtün)

Adım 5

Burun için 0,2 ten rengi hamur alın ve silindir şeklinde yuvarlayın.

6. Adım

İlk önce kahramanın şapkasını yapın, 5 gram beyaz hamur alın, biraz kırmızı maya tozu ve kakao tozu ekleyin, açık kahverengiye yoğurun, oval bir şekle getirin ve ağzına kadar biraz kesin.

7. Adım

Suyla yapıştırın ve şapkayı da yapıştırın, fazlalığı kesin ve şapkanın tepesi için biraz bırakın.Önce şapkayı yapın, sonra kulakları koyun ve burun deliklerine ve ağza bir kürdan sokun.

Adım 8

Kulak yapmak için 2 gram ten rengi hamur alın ve iki parçaya bölün, oval şekil verin, parmaklarınızla yassılaştırın, ortasından kesin ve suyla (kulak başına yaklaşık 0,5 gram) yapıştırın.

9. Adım

Kahramanın saç bandını yapmak için 1 gram beyaz hamur ve biraz kırmızı maya tozu alın, iyice yoğurun, uzunlamasına yuvarlayın ve şekilde gösterildiği gibi dikey şeritleri bastırmak için bir spatula kullanın.

Adım 10

Su ile yapıştırın ve kalan küçük pembeyi bir yay yapmak için üç küçük topa bölün ve yapıştırın.

11. Adım

Göz yapın: 1 gram beyaz hamur alın ve biraz bambu kömür tozu ekleyin ve siyaha yoğurun, beyaz kısmı çıkarmak için bir pipet kullanın ve ardından siyah kısmı bastırmak için daha küçük bir pipet kullanın, suyla birlikte yapıştırın , göz küresi çok küçük, biraz beyaz (yani gözler) Montajı zor, çok küçük, alet yok)

Adım 1/2

Kalan siyah hamuru balon ipleri yapmak için kullanın, uzun şeritler halinde yuvarlayın ve dört veya beş şeridi birbirine yapıştırın.

Adım 13

Suya batırıp koluna yapıştırın.Kaşları siyah hamurla çok ince çizgiler halinde yuvarlayın ve yapıştırın.(Gözleri yapıştırmak çok uzun sürer hahaha)

Adım 14

Balon yapımı: Kalan beyaz hamura biraz kırmızı maya tozu ekleyin ve her biri yaklaşık 0,4 gram pembe olacak şekilde yoğurun ve su damlacıkları halinde yoğurun.

Adım 15

Her şey bitti, balonları suyla yapıştırın, bir buharlı pişiriciye koyun ve boyutu iki katına çıkana kadar 20-30 dakika bekletin, çok fazla fermente etmeyin, buğulandığında iyi görünmeyecek, soğuk su ile tencerede kaynatın, yüksek ateşte kaynatın 10-15 dakika orta ateşte buğulayın, altını kapatın ve kapağı açmak için üç dakika pişirin