Malzemeler
El yapımı erişte
1 parça
Sığır Eti
150 gram
Lahana yosunu
3 adet
Aksesuarlar: yağ, tuz, zencefil, sarımsak, biber, kırmızı biber, koyu soya, hafif soya sosu, balık sosu
Baharatlı erişte nasıl pişirilir 1 Rozbifin tamamını suda kaynatın, köpüğü yıkayın ve küçük parçalar halinde kesin. Baharatlar hazırlayın
2 Bir tencereyi ısıtın, zencefil, sarımsak, karabiber ve kırmızı biber
3 Rozbif ekleyin, karıştırın, tuz ve tavuk tozu ekleyin, hafif soya sosu ve koyu soya sosu dökün.
4 Uygun miktarda ılık su ekleyin ve uygun miktarda çorba bırakarak orta-kısık ateşte yaklaşık 1 saat pişirin.
5 Rozbif yumuşayıncaya ve çürüyene kadar pişirin, ardından kırmızı biber sosu ekleyin.
6 Daha önce erişte yemek istiyorum, bu yüzden başka bir tencere alıp el yapımı erişte pişiriyorum
7 Lahana yosununu ekleyin. Pişirdikten sonra filtrelenmiş suyu çıkarın
8 Pişmiş erişteleri sığır filetosu kabına koyun.
9 Lezzetini ayarlamak için servis yapmadan önce uygun miktarda balık sosu dökün
10 Yemeye başlayın.
-
- Zencefil ve Yeşil Soğanlı Altın İplik Fırında Sazan
-
- Tatlı biber ve patates parçaları
-
- Ev yapımı jambonlu kızarmış pilav
-
- Sarımsaklı Fıstık Soslu Havuçlu Erişte
-
- Salatalık ve yumurta karışık erişte
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Keçiboynuzu Domuz Mantısı
-
- Shiitake Tofu Aslan Kafası
-
- Mısır ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Peynirli Fırında Pilav
-
- Tremella Soya Sütü
-
- Kuzeydoğu spesiyalitesi kıyma ve yumurta biber sosu
