Malzemeler
Patates
1 parça
Aksesuarlar: yağ, tuz, sirke, 2 yemek kaşığı susam yağı, 1/2 yemek kaşığı acı biber yağı, sarımsak, 1 diş kuru kırmızı biber, 3 kırmızı biber, sarı biber, sarı biber, yeşil biber
Renkli biberler patates parçacıklarıyla nasıl karıştırılır 1 Malzemeleri hazırlayın: patates, yeşil biber, kırmızı biber, sarı biber, kuru kırmızı biber, sarımsak.
2 Kırmızı, sarı ve yeşil biberleri ince dilimler halinde kesin ve sarımsakları kıyın.
3 Isıtmak için tencereye uygun miktarda yağ koyun.
4 Sıcak yağı küçük bir kapta ezilmiş biberin içine dökün.
5 Tencereye su dökün, kaynattıktan sonra doğranmış patatesleri ilave edip haşlayın.
6 Patates parçalarının rengi şeffaf olana kadar haşlayın.
7 Patates parçalarını soğuk suda bekletin.
8 Ardından suyu çıkarın ve boşaltın.
9 Kıyılmış yeşil lahanayı ve kıyılmış sarımsağı ekleyin.
101/2 kaşık susam yağı koyun.
11 Uygun miktarda tuz koyun.
12 Uygun miktarda şeker ve 2 kaşık sirke koyun.
13 Uygun miktarda acı biber yağı ekleyin.
14 İyice karıştırın.
15 Bir tabak rendelenmiş biber ve baharatlı patates parçaları hazır.
-
- Sarımsaklı Fıstık Soslu Havuçlu Erişte
-
- Salatalık ve yumurta karışık erişte
-
- Fasulye ile Tavada Kızartılmış Domuz Eti
-
- Keçiboynuzu Domuz Mantısı
-
- Shiitake Tofu Aslan Kafası
-
- Mısır ve jambonlu kızarmış pilav
-
- Peynirli Fırında Pilav
-
- Tremella Soya Sütü
-
- Kuzeydoğu spesiyalitesi kıyma ve yumurta biber sosu
-
- Songhua Yumurtalı Salatalık
-
- Kızarmış istiridyeler
-
- Karidesli Muhallebi
