Erişte - Yemeği
yüzey Aileye göre satın al Çok Taze Soya Sosu 1 şişe Susam yağı Doğru miktar Biber erişte Doğru miktar Şeker Doğru miktar Eski vaftiz annesi Büyük bir kaşık erişte Tavuk Özü Doğru miktar doğranmış yeşil soğan Doğru miktar Zencefil Doğru miktar Kıyılmış sarımsak Doğru miktar Yemeklik yağ Doğru miktar
1. Yeşil soğan, zencefil ve sarımsak.
2. Yardımcı malzemeleri hazırlayın, tencereyi ısıtın ve içine yağ dökün, küçük bir kaseye koyun ve bir kenara koyun.
3. Tencereye temiz su dökün, ısıtın, erişteleri ekleyin, tencere kaynadıktan sonra iki dakika kaynatın, çıkarın ve önceden hazırlanan kaseye koyun ve soğutma yağına koyun. (Not: erişte çorbasını mümkün olduğunca kontrol etmeye çalışın)
4. Laoganma, susam yağı, biber eriştesi, tavuk özü, soya sosu, şeker ekleyin, üzerine doğranmış yeşil soğan, kıyılmış sarımsak ve kıyılmış zencefil serpin.
