g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Haşlanmış sığır eti - Yemeği

Herkes pürüzsüz ve yumuşak dana yahniyi sever, ancak nasıl yapılacağını bilmiyorsanız, genellikle bir tencerede sert ve odunsu, oldukça can sıkıcı doldurulmuş dana eti yaparsınız. Aslında, dana yahnisi en iyisidir Çok basit: Sadece ısıya ve tuz ekleme zamanına dikkat edin ve sıfır pişirme konusunda acemi olsanız bile, üç adımda lezzetli, pürüzsüz ve esnek bir tat elde edebilirsiniz. 1. Önce orta derecede yağlı ve yağsız bir parça kaliteli sığır eti seçin, yıkayın ve parçalara ayırın, pirinç şarabı ekleyin ve kızartın; 2. Su kaynadıktan sonra köpüğü alın, kısık ateşe çevirin ve bir buçuk saat pişirin; 3. Kapağı açın ve uygun miktarda tuz ekleyin (tuz en son koyulmalıdır, aksi takdirde dana etinin pişirilmesi ve tadı zor olmayacaktır), kapağı kapatın ve yarım saat daha kaynamaya devam ettikten sonra çorbayı kendi damak tadınıza göre toplayın. Sadece yöntem süper basit değil, insanları sarhoş ve ecstasy yapan yumuşak sığır aroması gerçekten tatmin edici değil ve obur seviyesindeki çocuk ayakkabıları bile bir hamlede kesinlikle kazanacak ve seçicinizi kolayca yakalayacaktır. Mide Dana kaburga 800 gram Daxi Büyük Sığır Erişte bir miktar soya sosu 3 yemek kaşığı Pirinç şarabı 3 yemek kaşığı tuz Yıldız anason Biber Yeşil Soğan Zencefil Dilimleri

Dana kaburgalarını yıkayın ve yaklaşık 2 cm'lik parçalar halinde kesin.

Yeşil soğan ve zencefili yıkayın, daha sonra kullanmak için yeşil soğan ve dilimlenmiş zencefil

Tavayı soğuk yağ ile ısıtın ve yağ% 50 sıcakken biber ve yıldız anasonu, yeşil soğan ve zencefil dilimleri ilave edip soteleyin

Daha sonra küp etleri tencereye dökün ve kavurun, ardından pirinç şarabını ekleyin ve bir süre kavurun.

Et küplerini kaplayacak kadar su dökün, ardından soya sosunu dökün (bu sırada tuz eklemeyin), su kaynarken köpüğü alın, tencerenin üzerini kapatın ve 90 dakika pişirin