g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Perfect Claypot Sauce Claypot Pirinç - Yemeği

Bir yıl önce toprak kap pilavını yaptım ve Anlara gönderdim. Pek çok arkadaşım nasıl yapılacağını sordu. Bir yıl ertelendi ve yayınlanmadı. Bugün 2019'un ilk günü ve domuz yılına kadar ertelenmedi. Bir süre düzenledikten sonra, sizi daire içine alın Pirinç 300 gram sosis rastgele Yumurta 3 (kişi sayısına göre) Küçük tecavüz Birkaç Xianggan parça Shiitake Birkaç Claypot Pirinç Soya Sosu Doğru miktar Susam yağı Doğru miktar Su 300 gram

Önce malzemeleri hazırlayın: 1. Pirinci yıkayıp 40-60 dakika suda bekletin, ailemde büyük, iki ve üç kişi var, genellikle iki bardak pirinç 300 gr ve miktarı sizinkine göre. 2. Sosisleri yıkayıp dilimleyin.Kanton tarzının tatlı tadı seviyorum.Bugün üç tanesini kullandım.Elbette baharatlı Sichuan tarzını seviyorsunuz. 3. Yumurtaları çırpın ve hazırlayın. 4. Kurutulmuş kokulu ve küp şeklinde doğranmış, ya da ıslatılmış shiitake mantarları, bu ikisi bulunmazsa sorun değil Bugün kokulu kurutulmuş kullandım çünkü evde mevcut. 5. Küçük kolza tohumunu daha sonra kullanmak için yıkayın Aslında buna ihtiyacınız yok çünkü sebzeleri evde her zaman karıştırmak zorunda kalıyorsunuz, böylece killi pilavın içinde görünmenize gerek yok, güzellik uğruna biraz hazırladım.

1. Dökme demir tavayı yağ ile ısıtın.Bir kaşık dolusu hindistancevizi yağı kullanıyorum, eritiyorum, tavayı çeviriyorum, yağın iç duvarı kaplamasına izin veriyorum, tabii başka yağlar da kullanılabilir, domuz yağı daha kokulu deniyor. 2. Islatılmış pirinci süzün, bir tencereye dökün ve sonra su dökün.Suyun pirinci suya oranı 1: 1, bugün 300 gr pirince 300 ml su ekledim. 3. Pirinci sosis dilimleriyle örtün (Bu aşamada fotoğraf çekmedim, çektiğimi sandım). 4. Kapağı kapatın, ateşi açın, yüksek ateşte kaynatın, sonra kısık ateşe çevirin, daha sonra kuru küp şeklinde doğranmış kokuyu koyup tencerenin yarısını dağıtın ve tencerenin diğer yarısına üç yumurta dökün. Tencerenin kenarına iki kaşık kadar küçük susam yağı serpin. (Bu aşamada fotoğraf çekmedim, çektiğimi sandım ).

1. 8 dakika kısık ateşte kaynatın, ocağı kapatın ve kapağı 10 dakika açık bırakın, tabii ki artık zaman sorun değil. 2. Beklerken, bir kap daha su alın, tuz ekleyin, kaynatmak için birkaç damla yağ damlatın, yıkanmış küçük kolza tohumunu koyun, haşlayın, çıkarın ve süzün.

Kapağı açın, küçük kolza tohumunu yerleştirin, üzerine biraz doğranmış yeşil soğan serpin.

Son olarak, soya sosunu killi pirincin üzerine dökün, karıştırın ve yiyebilirsiniz. Güzel kokulu ve hafif sarı kavrulmuş çıtır pirinç kabuğu odun içerir