Kabak Hindistan Cevizli Ekmek - Yemeği
"En çok balkabağı seviyorum, balkabağı lapası, balkabağı turtası, balkabağı çorbası ... Her zaman farklı yeme biçimlerini değiştirmek için kullanıyorum. Kabak rengini seviyorum ve balkabağının tadının narin ve tatlı olmasını tercih ediyorum ve Balkabağı çok besleyicidir, bu yüzden sık sık kabak kullanılır. " Malzemeler
- Yüksek glütenli un 250 gram
- Balkabağı Püresi 150 gram
- Yumurta 1 parça
- Maya 4 gram
- Pudra şekeri 20 gram
- tuz 3 gram
- Yumurta sıvısı 20 gram
- Süt 20 ml
- Tereyağı 25 gram
- Hindistan cevizi 50 gram
- Pudra şekeri 20 gram
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Saatler zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 gerekli malzemeleri hazırlayın
-
2 Tereyağı hariç tüm malzemeleri karıştırıp hamur haline getirin, 10 dakika sonra tereyağı ekleyin.
-
3 Oda sıcaklığında 10 dakika dinlendirin
-
4 Bir hamur alın ve uzun parçalara ayırın
-
5 Hamuru genleşme aşamasına kadar yoğurun, iki kat büyük fermente edin, yuvarlayın ve boşaltın
-
6 Hindistan cevizi dolmasını karıştırın ve iyice karıştırın
-
7 Kıyılmış hindistan cevizi serpin
-
8 topla
-
9 yendi
-
10 Üstünü kesmeden bıçakla üç şeridi kesin
-
11 örgülü, uçlar sıkılır
-
12 makaradan
-
13 Fırına koyun ve tekrar iki kat büyük mayalayın Sıcaklık ve nemi ayarlayın Fırın tepsisinin altına bir kase sıcak su koyun Fermantasyon tamamlandıktan sonra yumurta sıvısını yüzeye fırçalayın ve badem dilimleri serpin Fırının orta tabakası 18 dakika 180 derece.
-
14 Tatlı, yumuşak ve lezzetli ekmek pişirilir
Sütlü beyaz tost
Sonraki
