Kaplan Biber - Yemeği
"Yaptığım kaplan derisi acı biber biraz daha karmaşık görünüyor. Sadece içinde et değil, tadı da çok bilgilendirici. Kaplan derisi biber yaparken, yeşil biberlerin dipsiz olduğunu, bol miktarda etle doldurulmuş olduğunu hissediyorum, ancak birkaç kez yemek çubukları ile doldurduktan sonra, göbek hacminin hala potansiyeli olduğunu gördüm. Kuralları çiğnemeyi ve denemeyi severim İlk kez kaplan biberi yapıyorum Et mantarla dolu ve deniz pilavı iyi geliyor. " Malzemeler
- Yeşil biber Doğru miktar
- Yağsız domuz eti Doğru miktar
- Şarap pişirme Doğru miktar
- Rafine tuz Doğru miktar
- Shiitake Doğru miktar
- kurutulmuş karides Doğru miktar
- soya sosu Doğru miktar
- Şeker Doğru miktar
- Biraz baharatlı Damak zevki
- yanmak Zanaat
- Bir saatin üç çeyreği zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
Yağsız domuz etini kıyma haline getirin ve biraz tuz ekleyin.
-
2 yemek kaşığı yemeklik şarap.
-
3 Güçlü tadı seviyorsanız, beş baharat tozu vb. Ekleyin ve et dolgusunu kuvvetlice karıştırın.
-
4Su yağlı shiitake mantarlarını doğrayın, deniz pirincini doğrayın ve iyice karıştırın.
-
5 Keskin yeşil biberin saplarını ve tohumlarını durulayın ve çıkarın.
-
Hazırlanan eti yeşil biberin içine koyun.
-
7 Daha sonra kullanmak üzere suyu ayarlamak için pişirme şarabı, soya sosu, rafine tuz ve şeker kullanın.
-
8 Etli yeşil biberi sıcak tavaya koyun ve kısık ateşte kavurun.
-
9 Deri bitene kadar kızartın.
-
10 Hazırlanan sosu dökün, tencereyi kapatın ve pişene kadar kısık ateşte pişirin.
