#ACABaking Star Yarışması#Ballı soslu char siew - Yemeği
"Barbekü domuz etini her zaman sevmişimdir, tadı gerçekten çok güzel. Çok basit, birlikte yapalım." ana malzeme
- domuz bonfile 500 gr
- barbekü domuz sosu 2 kaşık
- Zencefil birkaç parça
- Bal Ilıman
- tuzlu ve tatlı tatmak
- pişirmek zanaat
- yarım saat zaman tükeniyor
- Basit zorluk
-
1 adet temizlenmiş domuz bonfile;
-
2 dakika ve ikiye bölün, büyük bir kase alın, eti koyun, 2 kaşık mangalda domuz sosu ekleyin (mangalda domuz sosunun kendisi çok tuzludur, bu nedenle tuz, monosodyum glutamat ve diğer baharatları eklemeye gerek yoktur ve suyu ve sosu marine olsun diye yemeklik şarap eklemeyin.Eğer suyu çok inceyse etin yüzeyini kalın bir şekilde kaplayamaz.Et çok balıklı ise eti marine edebilirsiniz. bir saat boyunca yemeklik şarap, zencefil soğanı veya biraz limon suyuyla, ardından eti kuru daldırın ve ızgara domuz sosuyla marine edin)
-
3 Birkaç dilim zencefil ekleyin.
-
4 Char siew sosunu eşit şekilde karıştırın.
-
5 İyice karıştırdıktan sonra, etin her iki tarafında küçük delikler açmak için bir kürdan kullanın ve daha sonra tadının daha iyi olması için elinizle 2 dakika yoğurun.
-
6 Ardından ağzını kapatın ve 24 saat marine olması için buzdolabına koyun.
-
7 Marine edilmiş eti çıkarın, folyoyu fırın tepsisine koyun ve eti üstüne yerleştirin.
-
8 Fırını önceden ısıtın, 200 derecede ateşleyin ve etin yüzeyindeki sos kuruyup kabuklanana kadar yaklaşık 5 dakika pişirin.
-
9 Daha sonra etin yüzeyine ince bir tabaka çatal sosu alıp fırçalayın, her tarafını fırçalamaya dikkat edin ve fırına göndermeye devam edin.
-
10 dakika daha pişirin, çıkarın ve etin yüzeyine bal sürün, her tarafını fırçalamaya dikkat edin, ateşi 180 dereceye çevirin ve 20 dakika daha pişirin. daha kalın ve daha parlak, yarı yolda tekrar fırçalayabilirsiniz
-
11 Bitmiş ürün resimde ve tadı çok güzel, rengi de çok çekici.
-
12 Bitmiş ürün resimde ve tadı çok güzel, rengi de çok çekici.
-
13 Bitmiş ürün resimde ve tadı çok güzel, rengi de çok çekici.
-
14 Bitmiş ürün resimde ve tadı çok güzel, rengi de çok çekici.
-
15 Bitmiş ürün resimde ve tadı çok güzel, rengi de çok çekici.
-
16 Bitmiş ürün resimde ve tadı çok güzel, rengi de çok çekici.
İstiridye Soslu Marul
önceki
Kanton Kılı Pilavı
Sonraki
