İçindekiler: 1 parça morina, 4 mantar, 15 gram zencefil, 1 taze soğan, 15 gram soya sosu, 15 gram yemek şarabı ve 4 erik.
İlk önce malzemelerle ilgilenin: mantarları şeritler halinde, yeşil soğanları şeritler halinde ve zencefili şeritler halinde kesin.
Güzel bir büyüklükte bir tabak alın ve normal shiitake şeritlerini tabağa yayın.
Morina balığını shiitake'nin üzerine koy, benimkinin bir deliği vardı, ben de onu küçük bir parçayla doldurdum.
Morinanın üzerine zencefil şeritleri koyun. Zencefili çok ince kesmedim çünkü zencefili pek sevmiyorum, bu yüzden kalın kesilmişse onu seçmek kolay, hee hee~~
Zencefil ve yeşil soğanı yayın.
Mantarları üstüne koyun.
Üzerine pişirme şarabını eşit şekilde çiseleyin, erikleri yerleştirin, suyu kaynatın ve buharda pişirmeye hazırlanın~~~
Suyu bir tencerede kaynatın ve 10 dakika buğulayın! !
Tencereden çıktı~~~ Tencere bittikten sonra soya sosu gezdirip servis yapın! ! !