g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

60 gr tereyağını küçük küpler halinde kesin, unla karıştırın ve yoğurun. İnce parçacıklar halinde yoğurduktan sonra, azar azar su ekleyin, su 30 ml'den az olabilir, pürüzsüz bir yüzeyde orta derecede yumuşak ve sert bir hamur elde edinceye kadar yoğurun. Plastik sargı ile örtün ve 15 dakika buzdolabına koyun. (Bu bölüm için fotoğraf çekmeyi unuttum)

Dolguyu hazırlamaya başlayın. Mantarları doğrayın.

Tavuk uyluklarını kemikle ve kes.

Soğanı doğrayın.

Ateşi açın, tava sıcakken tereyağı ekleyin.

Tereyağı eridikten sonra soğanı ekleyip soteleyin, ardından tavuk parçalarını ekleyin. wok'ta kızartmak.

Tavuk kızartıldıktan sonra süt veya su ilave edin, ardından sırasıyla mantar, mısır taneleri ve yeşil fasulyeleri ekleyin.

Kaynattıktan sonra az miktarda un ekleyin, sonra sütlü bir aroma olacak ve meyve suyu koyulaşacaktır.

Peyniri ekleyin. İki çeşit mozzarella ve kaşar koydum. Mozzarella eridikten sonra ateşi kapatın ve mozzarella peyniri çekilebilir.

Turta kabuğunu buzdolabından çıkarın ve uygun büyüklükte yuvarlayın. Daha ince cildin daha iyi olduğunu düşünüyorum.

Turta kabuğunu fırın tepsisine yayın ve fazla kenarları kesin. Tavuk dolgusunu dökün.

Üst tabakayı yapmak için ekstra turta kabuğunu kullanın, şekli oluşturmak için birkaç kalbi kesmek için bir bisküvi kalıbı kullanabilirsiniz. Turta kabuklarının yumurta yıkama ile fırçalanması gerekir. Boyamak ve güzel görünmek için biraz daha fırçalayın, çok resim yapmam ...

Fırını önceden 200 derecede ısıtın, fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin.

Kurutun ve yiyebilirsiniz, süt koku dolu!