balkabağı pastası - Yemeği
Balkabağı Turtası: Şükran Günü için geleneksel bir besindir. Bu sezon balkabağı yemek için iyi bir mevsim. Bu duruma ek olarak, balkabağı yemek için birçok nedenimiz var. Kabak, çeşitli vitaminlerin yanı sıra protein, şeker, yağ, selüloz, kalsiyum, fosfor, demir, karoten, C vitamini, adenin, arginin, sitrülin, aspartik asit, trigonellin içerir. , Mannitol vb. Balkabağı turtasının faydaları: 1. Mide mukozasının detoksifikasyonu ve korunması: Kabak, bakteri ve ağır metallerdeki kurşun, cıva ve radyoaktif elementler gibi vücuttaki diğer zararlı maddeleri bağlayıp yok edebilen iyi adsorpsiyon özelliklerine sahip pektin bakımından zengindir. Detoksifiye edebilir, gastrointestinal mukozayı sert gıda stimülasyonundan koruyabilir, ülser iyileşmesini teşvik edebilir, safra salgılanmasını teşvik edebilir, gastrointestinal hareketliliği güçlendirebilir ve gıda sindirimine yardımcı olabilir. Mide hastalıkları olan hastaların sık tüketimi için uygundur. kabak 200 g Yapışkan pirinç unu 300 gram Şeker 30 g Mısır nişastası 50 gram kuru üzüm Doğru miktar
Kabağı yıkayın ve kesin, eti çıkarın ve soyun, dilimleyin ve 8 dakika buharda pişirin.
Buharda pişirilmiş balkabağı hızla ezin ve şeker ekleyin
Ezilmiş püreyi 4: 1 oranında yapışkan pirinç unu ve nişastaya koyun ve bir hamur haline getirin. Hamur ince ise, yapışkan pirinç ununu ekleyin ve hafif sertleştirilmiş bir top halinde yoğurun. Bir bıçak kullanarak balkabağı dokusunu kesin ve kuru üzümleri yerleştirin, mükemmel Balkabağı çıktı
15 dakika buharla
Balkabağı turtası hazır
