Karides ve Mantar Çorbası - Yemeği
Kurutulmuş Shiitake Mantarı Altı Duo Xiangg Yemek Siyah Mantar Bir Avuç Xiangg Gıda Flammulina 50g Xiangg Yemek Kurutulmuş Karides Bir Xiangg Gıda Yağı Uygun Tuz Uygun Tavuk Esansı Biraz Yeşil Soğan İki Sengg Yemek Yeşil Sebzeler Bir Skeet Yemek Zencefil İki Parça Sangg Yemek Sarımsak İki Az miktarda nişasta içeren büyük bir kase et suyu
1. Kurutulmuş shiitake mantarlarını ve siyah mantarları ıslatın
2. Sebzeleri ve enoki mantarlarını yıkayın ve 15 dakika suda bekletin
3. Karidesleri yarım saat ılık suda bekletin ve iki kez yıkayın
4. Mantarı ve shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra yıkayın ve ince ince kesin.
5. Sarımsak ve zencefili doğrayın
6. Tencerede yağı ısıtın, sarımsak ve zencefili soteleyin ve kurutulmuş karidesleri koyun.
7. Shiitake mantarlarını ve mantarlarını koyun ve hızla kızartın
8. Hazırlanan suyu ekleyin, enoki mantarlarını kaynatın ve ısıyı bir saat kısın
9. Yoğunlaştırıcı tozu ayarlayın
10. Son olarak sebzeleri koyun, biraz tuz ve biraz tavuk özü ekleyin
11. Bitmiş çizim
