Meyve ve Sebzeli Ördek Yumurtalı Sushi Roll - Yemeği
1. Bitmiş ürün çizimi.
2. İnci pilav vaktinden önce pişirilir Pişmiş pirinç normalden biraz daha yumuşaktır Suşi sirkesini sıcakken dökün ve suşi pirinci yapmak için iyice karıştırın. (Farklı marka suşi sirkesi farklı oranlara sahiptir. Belirli oran, satın aldığınız suşi sirkesinin üzerindeki talimatlara göre eklenebilir.)
3. Ördek yumurtalarını bir kaseye koyun, biraz tuz ekleyin, çırpın ve iyice karıştırın.
4. Tavaya biraz yağ dökün, ısıtın, ocağı kapatın, yumurta karışımının yarısını dökün ve tavayı çalkalayarak eşit şekilde bir daire şeklinde yayın. Bir tarafını kızarttıktan sonra dikkatlice ters çevirip diğer tarafını kızartın Yumurtalı keki pişirmek kolaydır, çok uzun süre kızartmayın. İki ördek yumurtası iki omleti kızartabilir. Başka bir ördek yumurtası bir kekin içine yayılabilir ve şeritler halinde kesilebilir.
5. Sydney armutunu soyun ve şeritler halinde kesin, salatalığı soyun ve şeritler halinde kesin, jambon sosisini kasaya kesin ve şeritler halinde kesin.
6. Suşi perdesinin üzerine bir kat streç film yayın ve yumurtalı kek yerleştirin.
7. Omlet üzerine uygun miktarda suşi pirinci kazmak için bir pirinç kaşığı kullanın, bir kaşık kullanarak eşit şekilde ayırın ve düzleştirin. Salatalık şeritlerini, jambonlu sosisleri, Sidney'i, yumurta şeritlerini ve kıyılmış domuz etini yanınıza koyun.
8. İç malzemeyi daire şeklinde sarmak için suşi perdesini iki elinizle aşağıdan yukarıya doğru kaldırın, eşit şekilde sıkıştırın, ardından yavaşça rulo haline getirin ve ardından şekli yavaşça sıkıştırın. (Burada bir adım diyagramı istiyorum, bu yüzden onu geçici olarak tek elimle tutuyorum.)
9. Suşi perdesini çıkarın, ördek omletinin tabakası sarılır, daha sonra kullanmak üzere bir kenara koyun.
10. Bir parça suşi yosunu alın ve yumuşak tarafı aşağı bakacak şekilde suşi perdesine yayın ve ayrıca rulo sarıldığında dışarı çıkmasını önlemek için bir kısmını pirinçsiz bırakarak suşi pirincini yayın.
11. Yeni rulo yumurta rulosunu koyun.
12. Bir katmanı sarmak üzere iç paketi sürmek için iki elinizi de kullanın.
13. Ardından üst suşi perdesini öne doğru itin (resimde gösterildiği gibi), sarın ve suşi perdesini birbirine katmamaya dikkat ederek sıkıca sarın.
14. İki elinizle yarım dakika yavaşça sıkın ve ardından suşi perdesini çıkarın. Suşi hazır.
15. Beğendiğiniz genişlikte kesin ve yiyin. Hardal veya ketçap veya salata sosu veya acı sos ile batırabilirsiniz. (Keserken, kesmek için zikzağı ileri geri çekin, bir parça bıçak kesin ve yapışmasını önlemek için biraz soğuk beyaz suya daldırın.)
16. Bitmiş resim.
