Fasulye ezmesi - Yemeği
"Yumurta sarılı hamur işi, yaygın bir geleneksel özel atıştırmalıktır. Sovyet usulü ay kekleriyle pek çok ortak noktası vardır. Geleneksel sarılı hamur işi domuz yağı kullanır. Doğrudan salata yağı kullanırım. Ördek yumurta sarısını sevmem. Ben de fasulye ezmeli pastayı sardım " Malzemeler
- Salata yağı 60g (kısalma)
- Yüksek hassasiyetli un 150g (yağlı cilt)
- şeker 10g (yağlı cilt)
- Su 60g (yağlı cilt)
- Düşük glütenli un 115g (puf böreği)
- kırmızı fasülye ezmesi 360 g
- yumurta sarısı 1 (fırçalanmış yüzey)
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- sıradan Zorluk
-
1 Hamur pürüzsüz olana kadar iki hamuru ayrı ayrı yoğurun
-
2 Plastik sargı ile örtün ve 30 dakika uyanın
- 3Wake up oil skin ve puf böreği her biri 12'ye ayrılır
-
4 yağlı cilt basın düz
-
5 Yağlı cildi bastırın ve kurabiyeye koyun ve ağzı kapatın (ağız kapatılmalıdır, aksi takdirde yağ sızar)
-
6 Ağzı yukarı doğru kapatın ve düz bir şekilde bastırın, oklava uzun
-
7 Yukarıdan aşağıya yuvarlayın, üzerini streç filmle örtün ve 15 dakika uyanın
-
8 Tekrar açın ve yukarıdan aşağıya doğru yuvarlayın
- 920 dakika daha uyanın
-
30 gr'a bölünmüş 10 kırmızı fasulye ezmesi ve bir tur, tam olarak 12
-
11 Yağlı cildi uyandır, orta parmağa bas
-
12 katlayın ve düz olarak bastırın, fasulye ezmesi dolgusunu sarın ve ağzı aşağı doğru kapatın
-
13 Pişirme tepsisine yağlanmış kağıt koyun
-
14. Bir yumurta sarısını çırpın, fırçaladıktan sonra biraz susam ekleyin (beğenmezseniz bırakabilirsiniz)
-
15 Fırını 180 derecede ve üst ve alt ateş orta tabakasını 30 dakika önceden ısıtın (renge dikkat edin)
-
16 Fena değil! En sevdiğiniz pot arkadaşlarınızla deneyin!
İpuçları
1. Pek çok adım vardır, ancak aslında yapılması kolaydır 2. Sıfır arızayı çalıştırmak için adımları izleyin 3. Doldurma kendi zevkinize göre olabilir Guguklu Hoff
önceki
Pirinç pişirici kek
Sonraki
