Mini Susamlı Cips - Yemeği
"Mini Susam Gevreği", mısır yağı ile yapılan Çin tarzı bir içecek. Aslında evde yemek pişiriyorum. Bazı tarifler değiştirilebilir. Örneğin, bu basit içecek esas olarak yağ ve az tozdur. Elbette Tereyağı kullanmak daha iyidir, çünkü ev profesyonel bir fırıncılık dükkanı değildir ve malzeme eksikliği yaygın bir durumdur. Şu anda bazı ikame malzemeler kullanılmalıdır. " Malzemeler
- Düşük toz 120 g
- Mısır yağı 40 gram
- Yumurta 1 parça
- Şeker 40 gram
- Kabartma tozu 1 g
- tuz 1 g
- Kara Susam Doğru miktar
- Tatlılık Damak zevki
- ızgara Zanaat
- Bir saat zaman tükeniyor
- basit Zorluk
-
1 Mısır yağına yumurta ekleyin (yüzeyi fırçalamak için biraz yumurta sıvısı bıraktığınızda kullanın).
-
Adım 2: Şeker ekleyin.
-
3 Kabartma tozu ve tuz ekleyin. Bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
-
4 Düşük tozda eleyin.
-
5 Yukarı aşağı karıştırın. Pürüzsüz bir hamur elde edinceye kadar karıştırın ve yaklaşık 20 dakika boyunca streç filmle kapatın.
-
620 yeşil kompakt parçaya (her biri yaklaşık 11 gram) eşit olarak bölün ve bunları fırın tepsisine koyun.
-
7 Yavaşça düzleştirin ve yumurta sıvısını fırçalayın.
-
8 Biraz siyah susam serpin.
-
9 Fırını 170 dereceye kadar önceden ısıttıktan sonra orta ve alt tabakaya koyun ve 10 dakika pişirin.
-
10 Sonra 160 derece orta ve üst tabakayı koyup 8 dakika pişirin.
-
11 Fırın tepsisini çıkarın ve doğal olarak soğumasını bekleyin.
-
12 Servise hazır olarak servis yapın.
İpuçları
1. Ağızda erir ve çok gevrek ve hoş kokuludur. 2. Susam tohumlarını sıkıca yapıştırmak için yumurta sıvısını fırçalayın. 3. Kavurma süresi sadece referans içindir. Mara Kek
Sonraki
