g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Mevsim sebzeli morina muhallebi - Yemeği

Malzemeler

Morina

20 gram

havuç

10 gram

Karnıbahar

15 gram

Yumurta

1 parça

Biraz limon

Mevsimlik sebzelerle morina muhallebi nasıl yapılır 1 Referans yaş: 12 ay veya daha fazla Malzemelerin hazırlanması: 20 gr morina, 15 gr karnabahar, 10 gr havuç, 1 yumurta, yarım limon Pişirme süresi: 20 dakika Zorluk analizi: temel

2 Morinayı soyun ve küçük parçalar halinde kesin.

3 dilim limon, morina filetosunu kapatın, 15 dakika marine edin Limonla marine etmek, eğer bebeğiniz "otantik" olanı (benim gibi, haha ~) daha da iyi kabul edebiliyorsa, morina balığının kokusunu gidermektir! Limon yoksa zencefil kullanabilirsiniz!

4 Havuçları soyun ve doğrayın.

5 Doğranmış havuç ve karnabaharı bir tencerede haşlayın. Pek çok kızın, özellikle de bebek maması takviyesi eklemeye başlayan kızların sık sık bana sorduğu bir şey: ne yenir ve nasıl kırılır! Bebeğin sindirim işlevi görece zayıftır ve babada biraz sebze olması normaldir. Havuç gibi daha sert malzemeler için daha uzun süre yemek pişirebilirsiniz, bu bebeğinizin çiğnemesi ve sindirimi için iyidir ve hiçbir besin kaybı olmaz!

6 Beyazlatılmış havuç ve karnabaharı süzün, öğütme kabına koyun ve püre haline getirin. Bebeğiniz daha büyükse, onu küçük küpler halinde de kesebilirsiniz ve muhallebi şekillenir!

7 Marine edilmiş morina balığı mutfak robotuna koyun ve püre haline getirin.

8 Yumurtalar çırpıldıktan sonra 75 gr ılık su (yumurta sıvısının 1,5 katı kadar) ekleyin ve iyice karıştırın. Evde ölçü kabınız yoksa bunun yerine yumurta kabuğunu kullanabilirsiniz, sadece üç kez ılık suya yarım yumurta kabuğu ekleyin.

9 Yumurta sıvısını eleyin. Bir tencerede doğranmış havuç ve karnabaharı kaynatın.

10 Morina balığı püresi ile sebze püresini karıştırın ve yumurta karışımına dökün.

11 Yavaşça karıştırın ve iyice karıştırın. 1 yaşından büyükler tadı biraz tuz ekleyebilir! Buharda pişirme kabını ısıya dayanıklı plastik sargı ile örtün, boşaltmak için plastik sargıya birkaç delik açın Tencerede su kaynadıktan sonra buharda pişmiş muhallebi kabına koyun ve orta ve düşük ateşte 15 dakika buharlayın.

12 Bu kase morina muhallebi ile bebeğin tamamlayıcı mamasının yeterince zengin olmadığını düşünüyor musunuz? Gıda takviyesi dünyasının mükemmel besini olan yumurta, sebze, et ve meyveler var! Zahmetsizce çiğnemek, sindirim mideye zarar vermez, bütün aile bebeğin büyümesini izledi.