Malzemeler
yosun
120 g
pirzola
600 g
Takviyeler: uygun miktarda tuz, yeşil soğan, yarım zencefil, 1 parça çimen meyvesi, 1 parça pirinç şarabı
Yosun kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Yıkanmış kaburgaları bir tencereye koyun ve soğuk suda haşlayın, ardından kan köpüğünü yıkayın.
2 Pirzola bir güveç içine koyun, kaynatmak için uygun miktarda su ekleyin ve köpüğü alın.
3 Bir çimen meyvesi, biraz yeşil soğan ve zencefil dilimleri hazırlayın.
4 Biraz pirinç şarabı koyun, ot meyvesini, yeşil soğanı ve zencefil dilimlerini çorba kabına koyun ve iki saat pişirin.
5 Islatılmış yosunu daha sonra kullanmak üzere küçük parçalar halinde kesin.
6 Domuz kaburgalarını bir saat kaynatın, ardından kesilmiş yosunu ekleyin ve bir saat daha pişirin.
7 Çorba piştikten sonra tuz ve birkaç damla susam yağı ilave edin.
-
- Sıcak ve Ekşi Su Ispanak Sapı
-
- Şekerlenmiş domates
-
- Yumuşak balmumu. Karlı Ay Pastası
-
- Mevsim sebzeli morina muhallebi
-
- Tazeleyici Enoki Mantarı
-
- Patates Püresi Topları
-
- Baharatlı edamame ile karıştırılarak kızartılmış yeşil biber
-
- Siyah Fasulye Soslu Marul
-
- Çorbada lif kabağı
-
- Tükürük acı kabak
-
- Altın Kek Rulosu
-
- Kemik Suyu Abalone Congee
