1 Kaseye bir diş kıyılmış sarımsak, bir yeşil soğan, bir kaşık beyaz susam tohumu, bir kaşık biber tozu ve yarım kaşık kimyon tozu koyun
2Isıttıktan sonra bir kaseye az miktarda kızartma yağı dökün
3İki kaşık soya sosu ekleyin
Üç kaşık sirke
Bir çay kaşığı tuz
1 çay kaşığı beyaz şeker
Bir kaşık su karıştırın
4Tencerede su kaynadıktan sonra konjak parçalarını koyun, suyu 5 dakika kaynatın ve sonra çıkarın
5Soğuk sudan sonra hazırlanan sosun içine koyun.
6 Biraz daha kişniş kes
İyice karıştırın ve tadını çıkarın ~
Sıcak ve ekşi özel meze
Bir ısırık
Ekşi ve tadı güzel, haha