g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeleri hazırlayın

Denizanası kafasını bir gün önceden temiz suda bekletin ve suyu yarıya kadar değiştirin. Islattıktan sonra ortasından iki parçaya bölün. »Denizanası kafaları yüksek su içeriğine sahip olduğundan ve korunması zor olduğundan, nispeten tuzlu olan ve önce ıslatılması gereken tuzlu ürünlerdir.

Sonra parçalayın.

Kes ve tabak.

Temiz suyla iki kez durulayın.

Sonra bir tencere suyu kaynatın, denizanasını denizanasına koyun ve kabarcıklar çıktıktan sonra 2 saniye haşlayın. »Su sıcaklığı çok yüksek olmamalı, haşlama süresi çok uzun olmamalıdır, aksi takdirde çok fazla büzülür ve denizanasının dokusu yaşlanır ve kırılgan olmaz.

Haşladıktan sonra soğuk suyla durulayın ve daha sonra kullanmak için boşaltın.

Salatalık ve havucu doğrayın.

Kıyılmış sarımsak, kırmızı biber halkaları, doğranmış yeşil soğan ve kişniş kesin.

Küçük bir kaseye 2 porselen kaşık sirke, 1 porselen kaşık hafif soya sosu, 1 porselen kaşık istiridye sosu, 1 porselen kaşık şeker, kıyılmış sarımsak ve kırmızı biber halkaları koyun ve iyice karıştırın.

Daha büyük bir tabak alın ve rendelenmiş denizanası, havuç ve salatalık ekleyin.

Önceden ayarlanmış sosu dökün.

1 porselen kaşık susam yağı ekleyin.

Yemek çubuklarıyla iyice karıştırın.

Kişniş ve doğranmış yeşil soğan serpin.

Yükleme tamamlandı.

Kırmızı, yeşil ve sarı rengi çok mu çekici? Sıcak ve ekşi, gevrek ve iştah açıcı ~