pirzola
400 g
Lotus kök
150 g
tatlı patates
100 gram
Aksesuarlar: tuz, zencefil, yemeklik şarap, 15 ml, biraz pirinç sirkesi Lotus kökü ve domuz kaburga çorbası nasıl yapılır 1 Hammaddeler hazır; 2 Tencereye uygun miktarda su koyun, uygun miktarda zencefil dilimleri ve şarap pişirin, kaburgaları küçük bir ateşe koyun ve suyu ısıtın; 3 Lotus kökünü soyun ve ocak parçalarına ayırın; 4 Suda kararmayı önleyin; 5 İpliği soyun ve parçalara ayırın, oksidasyonu önlemek için suya batırın; 6 Suda uçtuktan sonra yedek kaburgaları çıkarın; 7 Güveçte uygun miktarda su dökün ve lotus köküne koyun; 8 Uçan sudan sonra kaburgalara üç veya dört damla pirinç sirkesi ekleyin; 9 Zencefil dilimlerini içine koyun, yüksek ateşte kaynatın, 2 saat minimum ateşe getirin; 10 Sonra ipliği koyun, 30 dakika daha kaynatın; 11 Son olarak, uygun miktarda tuz ekleyin; 12 Bitmiş ürün.