Artık pirinç
1 kase
havuç
Yarım kök
Kurutulmuş shiitake mantarları
5
Jambonlu sosis
1/3 kök
Aksesuarlar: yeşil sarımsak yaprakları, yağ, tuz, tuz Renkli kızarmış pilav nasıl yapılır 1 Jambonlu sosisleri küçük küpler halinde kesin 2 Kurutulmuş shiitake mantarlarını ıslattıktan sonra, küçük küpler halinde kesin; havuçları yıkayın, soyun ve küçük küpler halinde kesin Küçük parçalar halinde kesilmiş 3 yeşil sarımsak yaprağı 4 Bir tencereye oturun, ateşi açın, yağı dökün 5 Yağ sıcakken, doğranmış havuçları ve doğranmış mantarları ekleyin ve kavurun 6 Havuç ve mantarlar olgunlaştıktan sonra jambon sosisi ve yeşil sarımsağı ekleyin ve kızartmaya devam edin 7 Kalan pirinci dökün ve kızartın 8 Bir tutam tuz ekleyin 9 Tavada kızartıldıktan sonra servis için hazırdır.