Malzemeler
Karabuğday unu
200 g
un
200 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, domates, 2 yumurta, 3 yeşil soğan, zencefil, zencefil
Sağlıklı sobalı erişte nasıl yapılır 1 Karabuğday unu ve ununu bir araya getirin.
2 Su ekleyin ve topak oluşturmak için karıştırın.
3 Elinizle kabaca yoğurun.
4 Erişte yapıcıya koyun, en kalın hamuru yapmak için 6 vites seçin.
5 Pürüzsüz bir hamur oluşturmak için birkaç kez tekrar tekrar basın ve ardından biraz daha ince olması için 3. dişliyi seçin.
6 Birkaç kez daha tekrarlayın, hamurun işlenmemiş kenarlarını içeri katlayın, kenarları daha iyi görünecektir.
7 Son olarak, erişteleri bastırmak için erişteleri lazanya yuvasına koyun.
8 Biraz un serpin ve yapışmasını önlemek için yoğurun.
9 Kaynar suyun altına biraz tuz koyun ve ısıyı kapatmak için soğuk suyu iki kez karıştırın.
10 Yumurtaları çırpın ve domates, yeşil soğan ve zencefili kesin.
11 Yağı tavaya koyun ve yumurtaları çırpıp kenara koyun.
12 Yeşil soğan, zencefil ve domatesi ekleyip kızartmak için tavayı hemen kullanın. (Sağlık için yağ eklemedim.)
13 Çırpılmış yumurtaları ekleyin, iyice karıştırın, tuz ekleyin ve ocağı kapatın.
14 Üzerine erişte ve sosları koyun ve yemeye başlayın.
-
- Passion Fruit Yeşil Portakallı Soda
-
- Yoğurt Mor Patates Püresi
-
- [Baicui Happy Baking] Tembel Tost Pizza
-
- Elma darı lapası
-
- Süper zengin Hokkaido tostu
-
- Bamya ve Bıldırcın Yumurtalı Kızarmış Jambon Sosis
-
- Yabanmersinli Talaşlı Puding Bardağı
-
- Ispanaklı Ördek Yumurtalı Pirinç Kek Çorbası
-
- Karışık erişte
-
- Domates ve Karidesli Spagetti
-
- Elma portakal suyu
-
- Üç parça ile karıştırılmış yağsız et
