Malzemeler
Sarı sığır eti
200 g
Bamya
200 g
Takviyeler: ev yapımı doğranmış biber, 1 yemek kaşığı sarımsak, 5 diş zencefil, 1 parça beyaz şarap, 1 yemek kaşığı mısır nişastası, 1 yemek kaşığı buharda pişmiş balık soya sosu, 1 yemek kaşığı tavuk tozu, 1/2 yemek kaşığı tuz, 1/2 yemek kaşığı
Sarı dana eti bamya ile nasıl karıştırılır 1 Daha sonra kullanmak üzere sarı dana eti ve bamyayı yıkayın.
2 Hazırlamak için biber, sarımsak ve zencefili doğrayın.
3 Sarı dana etini ince ince dilimleyin, 1 kaşık beyaz şarap, 1 kaşık mısır nişastası, 1/2 kaşık tuz, 1 kaşık salata yağı ekleyin, iyice karıştırın ve 20 dakika marine edin; zencefil doğrayın, sarımsak dilimleyin.
4 Bir tencerede suyu kaynatın, suyu kaynatınca birkaç damla salata yağı ekleyin ve ayçiçeği suyunda haşlayın.
5 Bamya renk değiştirdikten sonra buzlu suyu çıkarın.
6 Sıcaklık düştükten sonra ikiye bölün.
7 Tencereye yağ doldurun ve marine edilmiş sığır eti artık% 70 sıcaktır.
8 Etin rengi değişene kadar kızartın ve hemen çıkarın.
9 Tencerede alt yağı bırakın, zencefil, sarımsak ve karabiber ekleyin.
10 Koku oluşturmak için kısık ateşte kızartın.
11 Beyazlatılmış bamyayı ekleyin ve çabucak karıştırın.
121 kaşık buharda pişirilmiş balık soya sosunu dökün.
13 Yağlı sığır eti.
141/2 kaşık tavuk tozu ekleyin.
15 Çabuk karıştırın, ocağı kapatın ve hemen servis yapın.
16 Bitmiş ürün çizimi.
17 Bitmiş ürün çizimi.
-
- Fasulye ile Kabak Patates Yahni
-
- Taze sıkılmış karpuz kabuğu suyu
-
- Ev yapımı dilimlenmiş domuz lotus kökü
-
- Balkabağı Muhallebi
-
- Havuçlu köfte
-
- Domatesli Tavada Kızartılmış Karnabahar
-
- Kıyılmış domuz derisi
-
- Kızarmış Vejetaryen Abalone
-
- Gül topuzu
-
- Kızılcık Puding Jeli - # buradan taze #
-
- Çikolatalı krep
-
- Şeftali sakızı haşlanmış süt
