Kuzeydoğu Asansörü
150 g
Aksesuarlar: kıyılmış domuz eti, tuz, salatalık, 1 yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, sirke, yemeklik şarap Kıyılmış domuz derisi yüzdürme yöntemi 1 Önce kuru deriyi 5 dakika boyunca talimatlara göre pişirin ve ardından 1 saat soğuk suda bekletin. 2 Sonra salatalık parçalarını soyma ile karıştırın ve bir kenara koyun. 3 Domuz eti ve dilim zencefili dilimleyin (bu, zencefili ayıklamak ve yemekten kaçınmak için iyidir. 4 Arpacık, parçalara ayrılmış (taze soğan ise, parçalayın) 5 Yağı tavaya koyun.Yağ sıcakken, rendelenmiş domuz etini ekleyin ve renk değişene kadar kızartın 6 Soya sosu, tuz, sirke, biraz pişirme şarabı ekleyin, ocağı kapatın 7 Soyulmuş ve rendelenmiş salatalığı ve kıyılmış sarımsağı dökün 8 Yemek çubuklarını iyice karıştırın ve bir tabağa servis edin