Malzemeler
pirzola
800 g
Wogua
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, frenk soğanı, 10 gr kişniş, 25 gr beş baharat tozu, zencefil, yıldız anason, 2 soya sosu, tavuk özü,
Japon kavunu ile kaburga nasıl pişirilir 1 Kaburgaları kana batırın, kaynar suda haşlayın ve yıkayın.
2 Japon kabağını yıkayın.
3 Kabağı çıkarın ve kibrit kutusu büyüklüğünde üçgen parçalara bölün.
4 Yeşil soğanı dilimlere, zencefili küçük parçalara ayırın. Yıldız anason hazır.
5 Wok'u ısıtın, bir çorba kaşığı sıvı yağda yıldız anason ve zencefili yağda kızartın.
6 Yeşil soğanı ekleyin ve kokulu olana kadar soteleyin.
7 Pirzola koyun ve kızartın.
8 Uygun miktarda soya sosu ekleyin ve kızartın.
9 Kabak küplerini ekleyin ve kızartmaya devam edin.
10 Su eklenir ve sebzeler düzlenir, yüksek ateş kaynatıldıktan sonra kısık ateşte pişirin. Yaklaşık 30 dakika.
11 Kişnişi bir inçlik kısımlar halinde kesin.
12 Kurutmak için çorbayı haşlayın, tavuk özü ve kişniş ekleyin ve karıştırarak kavurun.
13 Tabağı servis edin.
-
- Alıç Dorayaki
-
- Tavada kızartılmış karidesler
-
- Kıyılmış biber
-
- Pırasalı Çırpılmış Yumurta
-
- Siyah Soya Dana Pilavı
-
- Karabiber Soslu Izgara Karides
-
- Yağsız et haşlanmış kar mantarı
-
- Baharatlı Haşlanmış Deniz Karidesleri
-
- Soğuk acı krizantem
-
- Marul haşlanmış tofu
-
- Kızarmış soğan halkaları haşlanmış yumurta
-
- Sığır Eti Yumurta Congee
