Domuz eti
400 g
havuç
500 g
pirinç
80 g
Yardımcı maddeler 15 gr zencefil 10 gr fıstık yağı 30 ml toz biber 5 gr tuz 6 gr tavuk suyu uygun miktarda su Kaburga pilavı uygulaması 1 Kaburgaları parçalara ayırın. 2 Daha sonra kullanmak için suyu yıkayın ve kontrol edin. 3 Havuçları yıkayın. 4 Havuçları ocak parçalarına ayırın. 5 Tavayı aşağı yönde ısıtın, kaburgaları ekleyin. 6 Domuz yağının kızartılmasını önleyin. 7 Yeşil soğanı ve dilimlenmiş zencefili ekleyin. 8 Koku için kızartın. 9 Havuç ekleyin. 10 Yavaşça kısık ateşte kızartın ve kırılıncaya kadar karıştırın. 11 Tuz, beş baharat tozu, kimyon tozu, karabiber ve su ekleyin ve iyice karıştırın. 12 Ateş kaynıyor. 13 Örtün ve 15 dakika pişirin. 14 Havuçları demir tencerenin üzerine koyun ve kaburgalarını katmanlayın. . 15 Üzerine pirinci eşit olarak yayılmasına izin verin. 16 Pirinci düz olarak yayın. 17 Pirinç pişiriciye koyun ve pişirme düğmesine basın. 18 Pişirdikten sonra kapağı açın ve bir spatula kullanarak pirinci iyice karıştırın, üzerini kapatın ve 10 dakika pişirin. 19 Pişmiş pilav.