soya peyniri
250 g
Kış kavunu
500 g
Aksesuarlar: yağ, tuz, fasulye ezmesi, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, soya sosu, küçük biber 1 Kış kavunu uygulaması tofu 1 kış kavun, tofu hazır. 2 Tofuyu ince dilimleyin. 3 Kış kavunu soyun, etini alın ve ince dilimler halinde kesin. 4 Yeşil soğan, zencefil, sarımsak ve acı biberleri hazırlayın. 5 Kızartma tavasını ısıtın, tofu küplerini ekleyin ve ısıyı azaltın. 6 Her iki tarafı kızarana kadar kızartın ve bir tabağa servis edin. 7 Tencerenin dibinde yağı bırakın, yeşil soğan, zencefil, sarımsak, acı biberi ekleyin ve bir kaşık fasulye ezmesiyle karıştırın. 8 Kış kavunu ekleyin. 9 Tuz, soya sosu ekleyin ve çorba çıkana kadar kızartın. 10 Kızartılmış soya peyniri parçalarını eşit şekilde kış kavun dilimlerine dökün, tencerenin üzerini kapatın ve kısık ateşte pişirin. 11 Kış kavunu olgunlaşana kadar iyice karıştırın, suyu yüksek ateşte toplayın ve servis edin.