Çin lâhanası
150 g
Yumurta
100 gram
Tel şehriye
200 g
Takviyeler: yağ, tuz, karides kabuğu, soya sosu, susam yağı, kişniş Yumurtalı erişte çorbası nasıl pişirilir 1 Lahana rendesi 2 Tencereyi ısıtın, yağı dökün ve arpacık soğanı ve karides kabuğunu bir tencerede pişirin 3 Lahana ve soya sosunu ekleyin ve kavurun 4 Uygun miktarda su ekleyin 5 Mantarı önceden ıslatın, küçük parçalar halinde kesin 6 Yumurtaları hazırlayın 7 Tenceredeki su sıcakken yumurtaları çırpın. 8 Kurutulmuş erişteleri su kaynarken koyun 9 Piştikten sonra mantar, kişniş, tuz ve susam yağını koyun ve eşit şekilde karıştırın.