Aksesuarlar 40g pudra şekeri 20g süt 35g tuz 1g mısır yağı 35g
Kabak kekleri nasıl yapılır 1 Hazırlık malzemeleri
2 Ayrı yumurta akı ve yumurta sarısı
3 Yumurta beyazlarına porsiyonlar halinde 40 gram ince toz şeker ekleyin, köpürene kadar çırpma teli ile çırpın ve daha sonra kullanmak üzere buzdolabına koyun.
Kabak püresi yapmak için 435 gram süt ve pişmiş balkabağı bir pişirme kabına dökülür.
5 Yumurta sarısına 20 gram pudra şekeri ekleyin ve hafif beyaz olana kadar çırpın.
635 gram mısır yağı ekleyin ve iyice karıştırın
7 Kabak püresini dökün ve iyice karıştırın
8 Unu eleyin
9 Yavaşça eşit şekilde karıştırın
10 Beze ile yumurta sarısı ezmesini karıştırın
11 Kek hamurunu karıştırın
12 Kek hamurunu 8 dakika dolu küçük bir kağıt bardağa dökün
13 Önceden ısıtılmış fırına koyun ve yaklaşık 25 dakika pişirin
