g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Sincan Kaplan Mutfağı - Yemeği

Malzemeler

salatalık

2 parça

çeri domatesler

150 g

kırmızı dolmalık biber

1 parça

Yeşil dolmalık biber

1 parça

soğan

1/2

Aksesuarlar Hafif soya sosu 20ml olgun sirke 30ml istiridye sosu 15ml biber 15 tane bitkisel yağ 30ml susam yağı 5ml

Sincan kaplan yemekleri uygulaması 1 Bulaşıklar sıraya dizildi.

2 Bu ikisi ihmal edilemez.

3 İyi bir kase meyve suyu yapın.

4 Şimdi biraz biber yağı yapın, soğuk yağı bir tavada yağ karabiberlere dökülene kadar ısıtın, doğal olarak kokuyu uyandırın, soğumaya bırakın ve meyve suyu kabına dökün.

5 Salatalık bıçak bıçağı yöntemine göre işlenir, önce 45 derece 9 dakika derinlikte kare şeklinde kesilir ve sürekli kesilir, sonra kenarları çevrilir ve tekrar kesilir, tuzlu suda bir miktar marine edilir ve bir tabağa konulur.

6 Yeşil ve kırmızı biber ve soğanı filamentler halinde doğrayın, çeri domatesleri dörde bölün ve bir süre karıştırın.

7 Servis yaptıktan ve süsledikten sonra, meyve suyu kasesi sebzelerin üzerine dikkatlice ve eşit bir şekilde dökülebilir ve kokuyu güçlendirmek ve parlatmak için yüzey susam yağı ile nokta haline getirilir.