g u t x .com.tr İpek yolu - Çin'i anlamaya götürürüm

Malzemeler

ördek

500 g

Kurutulmuş biber

50 gram

Aksesuarlar: yağ, tuz, tavuk özü, soya sosu, zencefil, sarımsak ve sarımsak

Acılı ördek nasıl karıştırılır 1 Tencereye yağ koyun

2 Önce yağlı ördek etini biraz kızartın ve biraz yağı alın.

3 Yağsız ördek etini tencereye koyun ve birlikte kavurun.

4 Zencefil ve sarımsağı karıştırın ve kızartın

5 Birkaç kez kızartın,

6 Kurutulmuş biberleri bir araya koyun ve kızartın.

7 Sürekli kızartın, aksi takdirde tavaya yapışacaktır, tuz ve soya sosu ekleyip birlikte kızartın.

8 Biberleri pişene kadar kızartın.

9 Su koyun ve kaynatın (kayınvalidenin yemek yiyemeyeceğini düşünerek biraz daha su koyun).

10 Su neredeyse kuruyunca tencereye başlayabilirsiniz.

11 Tencereyi kaldırın ve tabağa servis edin.

Yer fıstığı ile karışık kereviz

Şeftali Sakızı ve Elma Çorbası

Tatlı ve ekşi beyaz turp

Biber ve tuz ile kızarmış istiridye

Karışık lahana

Soya haşlanmış paçalar

Tatlı ve Ekşi Dolma Yeşil Biber

Mantar haşlanmış erişte

Altın Tofu

Lif Kabağı Sığır Eti Kızarmış Pirinç Erişte

Lâhana salatası

Kerevizli kızarmış patates