Aksesuarlar Toz biber 2 gr tuz 1 gr pirinç şarabı 10 gr hafif soya sosu 3 gr kuru nişasta uygun miktarda
Yeşil biberli tavuk fileto uygulaması 1 Taze tavuk göğsü ve çok baharatlı olmayan bu nispeten büyük yeşil biberi seçin.
2 Yeşil biberi doğrayın ve kenara koyun.
3 Tavuk göğsünü parçalayın, tuz, karabiber, şarap, hafif soya sosu ile 5 dakika marine edin, kuru nişasta ekleyin ve iyice karıştırın. İyice karıştırın.
4 Tavaya biraz yağ ekleyin, kokulu olana kadar yeşil soğan ve zencefil ekleyin, tavuk fileto ekleyin ve renk değişene kadar kızartın
5 Yeşil biber ekleyin
6 Yeşil biberleri yaklaşık 1 dakika karıştırın, tuz ve hafif soya sosu ekleyin ve servis edin
